| Città: ZENA= GENOVA |
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| Parola it: | Traduzione: | Categ: |
| zafferano |
safrà n Crocus sativus, pianta della famiglia delle Iridaceae; è una pianta sterile triploide, è il risultato di una intensiva selezione artificiale di una specie originaria dell'isola di Creta. Dallo stimma trifido si ricava la spezia denominata "zafferano" |
(bot.) |
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| zafferano selvatico |
cancaxeu, safranón, safrà n sarvægo Colchicum autumnale o falso zafferano, è una piccola pianta bulbosa erbacea autunnale, velenosa, dai vistosi fiori color rosa-violetto, che fiorisce da agosto a settembre; il fiore ha 6 stami |
(bot.) |
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| zappa |
sà ppa vedere anche bidente. Prov. Dâse a sà ppa in sci pê (Darsi la zappa sui piedi) |
(attr.) |
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| zappare |
sapâ |
(v.) |
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| zappata |
sapâ colpo di zappa |
(v.) |
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| zappatore |
sapòu |
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| zappetta |
sapétta |
(attr.) |
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| zappettina |
sapetìnn-a diminutivo di zappetta |
(attr.) |
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| zappone |
sapón sorta di zappa stretta e grossa, che serve per scavare e lavorare la terra compatta, e anche per cavare sassi |
(attr.) |
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| zecca |
sécca specie d'animale fatto come una cimice; sono parassiti ematofagi (che si nutrono del sangue) di molti animali e anche dell'uomo |
(anim.) |
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| zenzero |
zénzao (Zingiber officinale) pianta erbacea delle Zingiberaceae originaria dell'Estremo Oriente (nome inglese: ginger); il rizoma è utilizzato in cucina come spezia e nella preparazione di bibite |
(bot.) |
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| zibibbo |
zebìbbo uvetta o uva passa. È anche un vino liquoroso tipico di Pantelleria |
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| zigolo dolce |
vedi dolcichini |
(bot.) |
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| zipolo |
spinoêlo zaffo o "zeppiolo", piccolo legnetto col quale si tura la cannella della botte (spinn-a) o d'altro |
(attr.) |
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| zizzania |
zizà nia, loéggio Lolium temulentum o loglio ubriacante (a causa del tipo di intossicazione provocata), pianta spontanea e infestante, che cresce tra il grano, con fiori a spiga rossa |
(bot.) |
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| zolfino |
senpitèrno vedi solfino |
(bot.) |
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| zolfo |
sorfo antiparassitario naturale di origine minerale, utile contro molte malattie delle piante, soprattutto contro i funghi che innescano l’oidio (o mal bianco) |
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| zucca |
sùcca |
(bot.) |
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| zucca fiasco |
chéusso (Lagenaria vulgaris), zucca a fiasco, zucca da vino, zucca bottiglia, cossa, cusso, cocozza, dai molti usi di terra e di mare, coltivata dai nostri ortolani; per es. veniva usato per separare l'olio dall'acqua (che va a fondo) |
(attr.) |
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| zucchina |
suchìn pianta della famiglia delle Cucurbitaceae |
(bot.) |
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| zucchino |
suchìn frutto della zucca che si coglie immaturo |
(bot.) |
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| Città: ZENA= GENOVA |
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